Mezzane di Sotto, 22 giugno 2026 – Quando il sole scende dietro le colline della Val di Mezzane, i filari di Ilatium Morini diventano una sala a cielo aperto. Dopo il successo delle scorse edizioni, venerdì 26 e sabato 27 giugno tornano i primi due appuntamenti della stagione 2026 di “Ilatium tra le Vigne”, il ciclo di serate che trasforma la campagna veronese in un teatro naturale dove il vino incontra la luce del sole che scende.
Sette date nei weekend, da giugno ad agosto, per vivere il tempo lento della vigna proprio nel momento in cui le uve maturano sui tralci.

Si inizia alle 19.30 in cantina, in Via Fienile 2 a Mezzane di Sotto (VR): calici tra i filari, sapori on the road e la quiete delle colline che fa da cornice. Nelle prime due date saranno in degustazione alcune delle etichette più rappresentative di Ilatium Morini, capaci di raccontarne la varietà espressiva.

Venerdì 26 giugno il format si arricchisce con un appuntamento speciale: dalle ore 18.30 è prevista una lezione di pilates guidata da Elisa Dassiè del centro Kedos. A seguire, dalle 19.30, prenderà il via la serata di degustazione tra i vigneti (costo complessivo 30 euro a persona compresi lezione di pilates, 3 calici di vino e uno stuzzichino).

Il 26 giugno si potranno assaggiare il Garganega Spumante Brut BIO, fresco e teso, ideale da aperitivo; il Soave DOC BIO, autentico biglietto da visita del territorio; e il “Ciliegi” Valpolicella Ripasso DOC come splendido finale. Sabato 27 giugno il percorso proseguirà con il Garganega Spumante Brut BIO, l’“Amitor” Veneto Bianco IGT BIO e il Rosso Verona IGT “45-11”, il rosso più versatile della cantina. Ad accompagnarli, la cucina del food truck 616n.
Un percorso di gusto informale ma curato, da vivere tra i vigneti sotto il cielo d’estate, in un’atmosfera rilassata e conviviale.

Gli appuntamenti proseguono per tutta l’estate, con nuove etichette in degustazione e l’alternarsi dei food truck Stuzzico e 616n.
Queste le date in calendario:

venerdì 10 luglio
sabato 11 luglio
sabato 25 luglio
venerdì 7 agosto
sabato 8 agosto

“Ilatium tra le Vigne” non è una semplice rassegna enogastronomica: è l’invito a rallentare e ritrovare il piacere di stare insieme, là dove il vino nasce. In un’estate che corre veloce, la famiglia Morini sceglie di aprire le porte della propria cantina con l’accoglienza autentica che la contraddistingue, offrendo a chi arriva un evento destinato a entrare nei ricordi.

“Accogliere il pubblico tra i vigneti sotto il cielo d’estate è il nostro modo di raccontare chi siamo senza filtri. Chi partecipa a queste serate gusta il vino dove nasce e capisce perché teniamo così tanto al nostro territorio e alle nostre etichette biologiche”, raccontano dalla cantina Ilatium Morini.

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