CAVIAR GIAVERI presenta YACHT MASTER LUXURY SELECTION, il Beluga Siberian protagonista dell’estate gourmet

Caviar Giaveri presenta Yacht Master Luxury Selection:

il Beluga Siberian è protagonista dell’estate gourmet

L’edizione speciale firmata dal brand trevigiano, celebra la stagione della Dolce Vita con una selezione esclusiva pensata per i piatti freschi e i rituali del lusso contemporaneo

Treviso, 3 giugno 2026

Caviar Giaveri lancia per l’estate 2026 l’esclusiva Yacht Master Luxury Selection, un confanetto in edizione speciale dedicata al mondo della nautica d’élite e delle esperienze gastronomiche più raffinate, scegliendo come protagonista assoluto il suo pregiato Beluga Siberian. Firmata dal brand trevigiano simbolo dell’alta artigianalità italiana nel mondo del caviale, la collezione nasce per accompagnare la stagione della luce, degli aperitivi vista mare e dei lunghi tramonti sui pontili, trasformando il rito della degustazione in un percorso multisensoriale che intreccia eleganza, freschezza e convivialità contemporanea.

Cuore della Luxury Box è un’esclusiva selezione, arricchita da due tradizionali cucchiaini in madreperla, studiati per preservare intatta la purezza dell’uovo e rispettarne tutte le sfumature aromatiche. Frutto di un prodigioso incrocio e di una rigorosa attesa di almeno quindici anni, questo caviale si distingue per l’eccezionale dimensione delle sue uova, circa 3 millimetri, e per la sofisticata tonalità grigio-brunastra. Al palato, conquista con una texture vellutata e una straordinaria complessità aromatica, caratterizzata da note morbide, delicate e intensamente burrose.

Lavorato secondo la storica tecnica russa “malossol”, che prevede una salatura minima per preservare l’integrità del gusto originario, il Beluga Siberian di Caviar Giaveri unisce il fascino senza tempo delle grandi tradizioni europee alla sensibilità gastronomica dell’alta cucina contemporanea, trovando la sua massima espressione proprio durante l’estate, quando la ricerca della freschezza assoluta incontra il desiderio di ricordi autentici.

Per accompagnarne le sfumature iodate e cremose, l’azienda suggerisce abbinamenti capaci di esaltare l’eleganza naturale del prodotto: grandi Metodo Classico italiani, prestigiosi Champagne millesimati oppure, per i cultori della tradizione più pura, una vodka premium servita ghiacciata. Un invito a vivere un vero e proprio rito estivo contemporaneo, sospeso tra mare, luce e alta gastronomia.

Ispirata ai riflessi cristallini del Mediterraneo e all’estetica sofisticata della Dolce Vita italiana, Yacht Master Luxury Selection veste il lusso di turchese, una nuance intensa e magnetica che richiama la profondità del mare e l’armonia delle giornate più calde. Una scelta cromatica che diventa linguaggio visivo e un invito a immergersi in un gusto essenziale, raffinato e autentico, dove il pregiato prodotto rivela tutta la sua naturale vocazione estiva. In questi mesi, infatti, il caviale si esprime nella sua forma più pura e contemporanea, diventando l’ingrediente ideale per piatti freschi, delicati e immediati. Dal crudo di pesce alle tartare, dalle ostriche ai carpacci fino alle preparazioni leggere della cucina mediterranea, il Beluga Siberian firmato Caviar Giaveri accompagna la bella stagione con equilibrio e carattere, regalando profondità gustativa senza mai appesantire il palato. Una presenza elegante che valorizza ingredienti essenziali e che trasforma ogni assaggio in un gesto di lusso discreto.

Per ulteriori informazioni, visite e acquisti, è possibile consultare il sito: www.caviargiaveri.com

Caviar Giaveri

Dalla fine degli anni ’70 Caviar Giaveri alleva gli storioni e trasforma il caviale totalmente nei suoi possedimenti ittici a San Bartolomeo di Breda (TV), a pochi chilometri da Venezia. La salatura segue il tradizionale metodo russo malossol (poco sale), la selezione delle uova avviene rigorosamente a mano, come anche il confezionamento. Ogni esemplare di storione vive come in natura: è accudito e seguito in ogni fase della sua crescita, ogni aspetto è curato minuziosamente per ricreare il miglior habitat garantendo il massimo rispetto per gli equilibri della specie. Lo storione è attualmente una delle specie in pericolo di estinzione incluse nella Convenzione di Washington appunto, il cui allevamento e commercializzazione sono tutelati dal CITES (Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora) che controlla il commercio internazionale delle specie di flora e fauna minacciate di estinzione. E Caviar Giaveri naturalmente opera nel totale rispetto di tali norme per la completa salvaguardia delle specie. Inoltre, le moderne tecnologie di acquacoltura permettono anche la piena sostenibilità degli impianti e del territorio circostante. Oggi l’azienda è condotta da Jenny, Giada e Joys Giaveri, tre giovani imprenditrici che, con grande passione, continuano la tradizione di famiglia a fianco del padre Rodolfo.

Ufficio Stampa Caviar Giaveri

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Caviar Giaveri

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