Gentili colleghi, il 9 aprile alle ore 11 nella sede del ministero dell’Agricoltura a Roma, sarà presentato in conferenza stampa il primo progetto realizzato in Italia da un Consorzio di Tutela, che utilizzerà l’intelligenza artificiale per le attività di vigilanza sulla mozzarella di bufala campana Dop. Di seguito i dettagli.
Per esigenze organizzative, vi chiederei cortesemente di accreditarvi alla conferenza rispondendo a questa mail, grazie e buon lavoro.
COMUNICATO STAMPA
Mozzarella Dop, primo progetto sull’Intelligenza Artificiale contro l’Italian sounding: il 9 aprile la conferenza stampa
di presentazione al Ministero dell’Agricoltura
25 marzo 2024 – Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop punta sull’Intelligenza Artificiale come strumento innovativo per la tutela di un prodotto Dop e ha realizzato il primo progetto in Italia per l’utilizzo dell’IA con l’obiettivo di contrastare i prodotti fake e il fenomeno dell’Italian sounding.
L’iniziativa sarà presentata in conferenza stampa il prossimo 9 aprile alle ore 11 nella sala Cavour del ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste in via XX Settembre a Roma.
All’incontro con i giornalisti interverranno Matteo Lorito, rettore dell’università Federico II di Napoli e presidente del Comitato scientifico del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop; Domenico Raimondo, presidente del Consorzio di Tutela; Pier Maria Saccani, direttore del Consorzio; Angela Nobile, responsabile settore Vigilanza del Consorzio; Giorgio Ciardella, Cto Farzati Spa. Modera Mauro Rosati, direttore di Origin Italia.
